Verschijningsvormen

Bamboe servies kan bestaan uit borden, bekers, bestek, kannen, kommen, snijplanken en ga zo maar door. In echt bamboe servies kun je de nerfstructuur van bamboe nog goed zien.

Wat moet je weten

Hoe wordt bamboe servies gemaakt?

Om bamboe producten te kunnen maken worden de ronde (holle) bamboestammen in vlakke, rechthoekige bamboe strips gesneden en aan elkaar gelijmd. Daarna wordt er een beschermlaagje aangebracht, maar de nerfstructuur van de bamboe blijft zichtbaar. Echt bamboe servies bestaat dus uit aan elkaar gelijmde bamboe strips met daaroverheen een beschermlaagje. Bamboe rietjes kunnen direct worden gemaakt van dunne bamboe stengels. Ook de rietjes zijn met een beschermlaagje afgewerkt. 

Wat zegt de wet?

De lijmen en het beschermlaagje moeten voldoen aan de Europese kaderverordening voedselcontactmaterialen (1935/2004/EG). In deze wet staan algemene eisen voor producten die in aanraking komen met voedsel. Bamboe servies moet ook voldoen aan aanvullende nationale regelgeving (de Warenwet). Producenten en importeurs moeten ervoor zorgen dat bamboe servies dat op de markt komt is. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) houdt toezicht op de naleving van de wettelijke eisen door producenten en importeurs. 

Wanneer je in de winkel of online bamboe servies koopt, vind je op de verpakking geen duidelijke informatie over het materiaal en welke chemische stoffen erin zitten. Volgens de wet- en regelgeving is dat niet verplicht, maar de informatie mag niet misleidend zijn.

Is alle bamboe servies echt?

Er worden veel producten als bamboe servies verkocht, die eigenlijk gewoon van plastic zijn. Deze producten bestaan vaak voor een groot deel uit melaminekunststof. Hierin is vermalen bamboe als vulmiddel gebruikt. De melaminekunststof zorgt voor de vorm en hardheid van het product. Soms gebruiken producenten PolyLactic Acid (PLA) in plaats van melaminekunststof. In beide gevallen is dit zogenaamde ‘bamboe servies’ dus eigenlijk een plastic servies met bamboe. Deze producten zijn vaak verkrijgbaar in een bepaalde kleur of met een print of patroon. 

Kan ik plastic servies met bamboe veilig gebruiken?

Plastic servies met bamboe als vulmiddel moet voldoen aan de aanvullende regels die in Europa zijn opgesteld voor plastics die in contact komen met voedsel. Melaminekunststof en PLA zijn toegelaten als voedselcontactmaterialen wanneer bij de productie ervan alléén stoffen gebruikt worden die daarvoor zijn goedgekeurd. Bamboe is echter niet goedgekeurd als vulmiddel in plastic. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) vindt dat er niet genoeg informatie beschikbaar is om het gebruik van bamboe en andere plantaardige vulmiddelen, zoals houtmeel en -vezels, in plastic servies te kunnen beoordelen. Binnen de Europese Commissie gaat de discussie over het gebruik van bamboe in plastic servies momenteel verder. 

Uit een recent onderzoek in Duitsland bleek dat uit meer dan de helft van het geteste plastic servies met bamboe te veel formaldehyde en/of melamine vrijkwam bij contact met hete vloeistoffen vanaf 70°C. Uit een ander onderzoek bleek dat het vrijkomen van formaldehyde en/of melamine ook toenam bij veelvuldig gebruik, omdat het materiaal door hete vloeistoffen wordt aangetast. Plastic servies met bamboe erin is veilig te gebruiken in combinatie met koud of lauw eten en/of drinken. 

Tips

  • Gebruik plastic servies met bamboe nooit in de magnetron.
  • Gebruik het niet voor eten of drinken dat warmer is dan 70°C.
  • Gebruik het plastic servies met bamboe niet meer als het er kapot of versleten uitziet.
  • Het mag wel in de vaatwasser, op een wasprogramma niet hoger dan 40°C.

Let extra op als je online bamboe servies bestelt:

  1. Online producten kopen bij Nederlandse webwinkel: doorgaans veilig.
  2. Online producten kopen bij webwinkel binnen de Europese Unie: doorgaans veilig.
  3. Online producten kopen bij webwinkel buiten de Europese Unie: mogelijk onveilig.

Ingrediënten

Gras

  • Hoe vaak zit het er in?
  • Veilig te gebruiken?

Bamboe

  • Vaak

Bamboe is een harde grassoort. In echt bamboe servies zit het in de vorm van bamboe strips in het product en is de nerfstructuur zichtbaar. In plastic servies met bamboe erin gaat het om vermalen bamboe dat als vulstof is toegevoegd.

Meer info over Bamboe

Melaminekunststof

  • Hoe vaak zit het er in?
  • Veilig te gebruiken?

Melaminekunststof

  • Vaak

Melaminekunststof zit vaak in plastic servies waar vermalen bamboe als vulstof in zit. Het oppervlak van  het plastic servies is egaal en heeft geen nerfstructuur.

Meer info over Melaminekunststof

Plastic

  • Hoe vaak zit het er in?
  • Veilig te gebruiken?

PLA

  • Soms

PLA (polymelkzuur) is een plastic. Plastic servies met bamboe is soms gemaakt van PLA met vermalen bamboe als vulstof. Het oppervlak van het plastic servies is egaal en heeft geen nerfstructuur.

Meer info over PLA

Keurmerken en beweringen

In (online) productbeschrijvingen van bamboe servies en plastic servies met bamboe erin staan beweringen, zoals ‘natuurlijk’, ‘duurzaam’, ‘alternatief voor plastic’, ‘milieuvriendelijk’ of ‘biologisch afbreekbaar’. Dit zijn beweringen die producenten zelf in de productbeschrijving zetten. Plastic servies met bamboe erin is gewoon plastic en niet biologisch afbreekbaar. Wil je weten of een chemische stof wel of niet in een product zit, vraag het na bij de producent.

Bewaren en weggooien

Bamboe servies en plastic servies met bamboe gooi je weg bij het restafval.

Meer informatie over het weggooien van producten vind je op de website van Milieu Centraal.