Aluminiumfolie

Aluminiumfolie is gemaakt van aluminium, een lichtgewicht metaal. Aluminiumfolie wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie om verpakkingen van te maken. In de keuken kun je aluminium gebruiken om voedsel in te bewaren, of om mee te koken.

Bij normaal gebruik(extra informatie) Dit betekent dat je een product gebruikt zoals het bedoeld is, of zoals het op het etiket beschreven staat. Abnormaal gebruik van een product is bijvoorbeeld een halve tube tandpasta in je mond doen. Of met haarspray je planten laten glanzen. Of geen raam open doen wanneer er op het product staat dat je het in een goed geventileerde ruimte moet gebruiken, zoals bij gebruik van verf of een impregneerspuitbus.  is aluminiumfolie veilig(extra informatie) Veilig betekent dat er geen schadelijke effecten op de gezondheid door het gebruik van producten (met daarin chemische stoffen) te verwachten zijn. De uitspraak over ‘veilig’ gaat uit van normaal gebruik. . Volg wel de instructies van de producent op en gebruik aluminiumfolie alleen waarvoor het bedoeld is.

Aluminiumfolie bestaat voor meer dan 97% uit aluminium. Er zit ook een heel klein beetje aluminiumoxide in. Aluminiumfolie laat geen bacteriën, vocht of zonlicht door. Daardoor blijft het voedsel dat je ermee verpakt langer goed.

Bij normaal gebruik is aluminiumfolie veilig. Als aluminiumfolie langere tijd in contact komt met zuur of zout voedsel, kan er een kleine hoeveelheid aluminium in het voedsel terechtkomen.

Aluminium zit van nature in veel voedingsmiddelen. Je krijgt er dus altijd een beetje van binnen. Je lichaam neemt maar een klein beetje daarvan op, en voert dit ook weer af via je nieren.

• Zorg dat zure of zoute voedingsmiddelen niet te lang in contact komen met aluminiumfolie. Gebruik bij deze ingrediënten liever ander materiaal, zoals bakpapier.

• Gebruik aluminiumfolie maar eenmalig als je het gebruikt om voedsel te bereiden en te bewaren. De folie kan beschadigd raken door vouwen of krassen tijdens gebruik. Daardoor kan er meer aluminium in het voedsel terecht komen.

• Gebruik aluminiumfolie niet in de magnetron. Er kunnen dan vonken ontstaan. Je kan aluminiumfolie wel in de oven gebruiken.

Online kopen

Let op als je aluminiumfolie online bestelt:

• Koop je een product bij een Nederlandse webwinkel of webwinkel in het buitenland? Het is altijd goed om op te letten en na te gaan bij wie je iets koopt.

• Let extra op bij webwinkels die werken met dropshipping: je bestelt dan een product bij een Nederlandse webwinkel, de webwinkel plaatst daarna dezelfde bestelling bij een leverancier in een ander EU-land of daarbuiten. Deze leverancier stuurt het product dan naar je op. Hierdoor kan de webwinkel niet de kwaliteit van het product controleren. Lees meer over dropshipping op de pagina Wet- en regelgeving.

• Koop je zelf een product bij een webwinkel buiten de Europese Unie? Beoordeel het product dan kritisch voordat je het koopt.

Voor het afdekken van eten kun je andere materialen gebruiken dan aluminiumfolie.Gebruik bijvoorbeeld plastic folie, bijenwasdoeken, siliconen(extra informatie) Siliconen zijn door de mens gemaakte (synthetische) rubberachtige materialen. Het wordt vaak als grondstof gebruikt voor kit, lijm, smeermiddel en keukengerei. In persoonlijke verzorgingsproducten wordt soms de olie-variant toegepast. deksels of vershoudbakjes.

Tijdens het koken kun je aluminiumfolie ook vervangen. Gebruik dan bakpapier, siliconen bakvormen of een glazen ovenschaal.