Aluminium

Aluminium is een lichtgewicht metaal dat niet roest. Hoewel aluminium weinig weegt, is het toch een sterk materiaal. Het komt van nature voor in de aardkorst. Aluminium wordt gebruikt in veel verschillende soorten producten.

Aluminium wordt veel gebruikt voor voedselverpakkingen. Denk aan drankblikjes en vershoudbakjes. Aluminium beschermt het voedsel tegen licht, zuurstof en vocht. Daardoor blijft het voedsel langer houdbaar. Aluminium wordt ook gebruikt voor bijvoorbeeld aluminiumfolie en aluminium drinkbekers.

Aluminium komt ook in andere producten voor. Het wordt vaak gebruikt in bouwmaterialen, onderdelen van elektronische apparaten, sieraden en in keukengerei, zoals pannen. Aluminium zorgt voor het glanzend of reflecterend oppervlak van glitters.

Aluminium zit ook als kleurstof in producten zoals kindertattoos. Op persoonlijke verzorgingsproducten staat aluminium vaak op de verpakking als ‘CI 77000’.

Wanneer aluminium is gebonden aan andere chemische stoffen, zijn dit aluminiumzouten. Deze stoffen hebben een andere functie en zitten bijvoorbeeld in cosmetica(extra informatie) Cosmetica is een ander woord voor persoonlijke verzorgingsproducten. Veel mensen denken bij het woord cosmetica alleen aan make-up en parfum, maar ook tandpasta, scheerschuim, shampoo en deodorant zijn cosmetica. , zoals deodorant.

Bij normaal gebruik(extra informatie) Dit betekent dat je een product gebruikt zoals het bedoeld is, of zoals het op het etiket beschreven staat. Abnormaal gebruik van een product is bijvoorbeeld een halve tube tandpasta in je mond doen. Of met haarspray je planten laten glanzen. Of geen raam open doen wanneer er op het product staat dat je het in een goed geventileerde ruimte moet gebruiken, zoals bij gebruik van verf of een impregneerspuitbus.  is aluminium veilig(extra informatie) Veilig betekent dat er geen schadelijke effecten op de gezondheid door het gebruik van producten (met daarin chemische stoffen) te verwachten zijn. De uitspraak over ‘veilig’ gaat uit van normaal gebruik. . Als zuur of zout voedsel langere tijd in contact komt met aluminium, kan er een kleine hoeveelheid aluminium in het voedsel terechtkomen. Om dit te voorkomen zit er vaak een beschermlaag in drankblikjes van aluminium.

Wat gebeurt er als je te veel aluminium binnenkrijgt?

Normaal krijg je maar heel weinig aluminium binnen. Je lichaam voert het via de nieren weer af.

Te veel aluminium kan wel schadelijk zijn.Het kan bijvoorbeeld invloed hebben op het zenuwstelsel of de botten. De meeste mensen krijgen niet te veel aluminium binnen. Bij mensen met minder goed werkende nieren kan aluminium wel ophopen in het lichaam. Daarom kunnen zij beter geen aluminium kookgerei gebruiken voor zuur of zout eten.

Er is geen bewijs voor een verband tussen aluminium en de ziekte van Alzheimer.In het verleden werd dat gedacht, maar dat is nooit wetenschappelijk aangetoond.

Meer informatie over aluminium en voedsel is te vinden op de website van het Voedingscentrum.